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Sienne et la région de GrottiChâteau de Grotti - 12 Km. de Sienne Grotti est un petit village à 12 km. de Sienne, sur l'arête des collines qui séparent la vallée du fleuve Arbia de celle du Merse, près de Ville di Corsano. Pas loin du village le Château de Grotti, puissant manoir doué de deux sévère tours médiévales - qu'une fois faisaient parte du système de défense de la République de Sienne - entouré d'outres bâtiments mineurs. La ferme se trouve dans la campagne à Sud de Sienne, à 12 Km da la ville en direction de Grosseto. I terrains que nous cultivons sont part de la commune de Sovicille près du village d'origine médiévale de Orgia et de la commune de Monteroni d'Arbia, aux Ville di Corsano. Le Château de Grotti, qui accueille dans une partie des ses imposantes structures le centre de la ferme, a des bâtiments à coté destinés à l'agritourisme ou nos ôtes peuvent passer des longs séjours ou des week-end entouré du vert du parc du Château. Nous cultivons 12 hectares d'oliveur qui produisent nos olives - d'ont la récolte est faite à la main directement des plantes - des quelles, à travers la seule pression sans produits chimiques, on obtient notre précieux Huile d'Olive Extra Vierge IGP Toscano. Nous cultivons aussi le blé dur, le mais et le tournesol sur le collines et dans la plaine du fleuve Merse, aux pieds du village de Orgia. Toutes les cultures de la ferme sont faites dans le respect du Règlement CEE 2078, miré au la correcte utilisation des méthodologies cultural pour une agriculture ecocompatibles finalises à la production de aliments biologiquement sains. Notre ferme comprenne aussi des bois et maquis (principalement chêne, arbousier, erica, genêt) ou trouvent idéal habitat des hérissons, chevreuils, sangliers, lièvres, faisans et beaucoup d'autres espèces de oiseaux. Dans le corps de notre ferme serpente des routes de terre battue et des sentiers ou faire des longues promenades entourés par une nature intacte qui en printemps et en automne s'allume de couleurs éclatantes. À la fin de l'été, après les premières pluies, les champignons sortent nombreux dans les bois ou la récolte offre grosses satisfactions. Du centre de la ferme avec des brefs parcours, suivant les charmantes routes de la campagne qui entourent Grotti on peut rejoindre le plus importants centres d'intérêt historique et artistique de la Toscane: Florence est à 70km, Arezzo à 70km; à une demie heure d'auto Pienza, Montalcino, Monteriggioni e San Gimignano, Volterra, Monte Oliveto, Sant'Antimo. Pas loin de Grotti l'intéressante abée en ruine de San Galgano, la Montagnola Senese, le village de Murlo ou, dan le palais prétorial - une fois siège des évêques de Sienne, sont conservé les restes d'un établissement étrusque. À voire dans la région Sant Antimo Batignano Montalcino Abazia di San Galgano Murlo Monte Oliveto
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